事業内容

顧客のニーズに対応したラグジュアリーなホテルの企画・運営（ハード/ソフト）をご提案します。
貴社の開業に向けて全方位でプロデュースいたします。

1. ホテル開業までのプロジェクトミーティングに参画。
   コンセプト作り、導線を考えたホテルの提案など、ホテル開発を総合的にサポート
2. 事業収支計画の策定、開業までのスケジュール立案
3. ホテル運営の基本的な仕組み構築、リスク管理へのアドバイス
4. 人材育成（教育・訓練）、適切なスタッフの配置
5. マーケティングプランの提案（一休・RELAX等、予約サイト運営会社への営業サポート）
6. 開業までのサポート業務全般
7. 開業後の運営サポート業務（リスク管理含む）

※開業済みホテルのコンサルティングについてもご相談ください

コンセプトからメニューまで、さまざまな要素を考え選択し、売上につなげていきます。
目的や目標に応じて、オーナー様のお考えをベストな形にいたします。

1. レストランコンセプトの決定
2. メニューの構成
3. 商品の企画、開発
4. スタッフマニュアルの作成とオペレーション指導
5. フードスタイリスト業務

※開業済みレストランのコンサルティングについてもご相談ください

ドリンクメニューの作成、売上の比重が高い飲料販売のためのトレーニング等を行います。
料理に合うお酒の提案をはじめ、ポテンシャルが最大限に広がる楽しみ方を実践を交えていたします。

1. 売上につながるお酒の選び方・すすめ方
2. 新しいお酒の企画
3. マーケティング
4. 輸出・輸入のアドバイス